Dieta mediterránea sin Mediterráneo

Expertos europeos proponen que la dieta más preciada del mundo evolucione a una nueva pirámide nutricional sin pescado ni marisco español: ¡ahora más seca y aburrida! proponen como claim los publicistas desde Bruselas.

El giro no viene de la nada. Sabiendo que la normativa europea afecta cada vez más al ciudadano en la disposición de productos frescos, congelados o enlatados de origen español, han optado por la calle de en medio: una dieta mediterránea sin productos del mediterráneo. Una paradoja a la que parece habrá que acostumbrarse. Es la hora de la monotonía y la falta de chispa en el sabor. Prepárense para parecernos a los alemanes en lo malo.

¿Quién necesita las maravillas del mar cuando puedes disfrutar de un plato de verduras sin chispa? Muy pronto podrás deleitarte con un sinfín de platos sin vida y platos sin inspiración. Olvídate de la emoción de tomar una merluza fresca del levante a la brasa, de abrir una lata de mejillones XXL del norte o de descongelar unas gambas de Almería. Ajo, aceite y perejil sí, pero coquinas no. Se acabó el debate de si la paella de carne o de mar. La siesta será más pesada.

Y no podemos olvidar mencionar la falta de grasas saludables que el pescado y el marisco proporcionaban a la dieta mediterránea. En lugar de los ácidos grasos omega-3 que protegen el corazón y benefician la salud cerebral, ahora tendrás que contarle una película a tu médico: “Le prometo que yo me cuido, el problema lo tiene Bruselas. No las coles, la comisión”.

La nueva dieta mediterránea sin pescado ni marisco también viene con una emocionante falta de nutrientes clave. Ya no obtendrás los beneficios del yodo, el zinc, el hierro y otras vitaminas y minerales esenciales que se encuentran abundantemente en los alimentos del mar. ¡Pero no te preocupes, ahora podrás disfrutar de una deficiencia nutricional garantizada y sumamente sostenible!

Esta historia no es real, pero podría serlo. La situación de la industria pesquera española (tanto barcos, barcos de fondo, industria del congelado y del enlatado) se encuentra en una situación insostenible ante la presión, alejada de toda realidad, de la legislación europea y la invención de falsos mitos por parte de determinados sectores interesados de asociaciones ecologistas. Este contexto debilita año a año a nuestros profesionales con regulaciones incompatibles con la realidad, eliminando tejido industrial, puestos de trabajo  y dando pie a que el principal productor de Europa se vea cada vez más limitado.

Metapesca.org es una campaña satírica sin ánimo de lucro de Pesca España. Cualquier alusión al universo meta es una parodia del metaverso sin conexión alguna con el universo Meta. Metapesca y metapesca.org no son marcas y no persiguen fines comerciales.